第3回勉強会

平成23年に発足いたしましたオフフレーバー研究会は、平成25年6月28日より「一般社団法人オフフレーバー研究会」と名称変更して新たにスタートいたし、227名の方に参加いただき第3回勉強会を開催いたしました。

勉強会は2013年7月11日（木）に東京家政大学におきまして開催されました。今回の勉強会の目的である「官能検査について」および「オフフレーバー分析における高額機器を所有しない団体への支援」について相応しい講師の先生方に講演を依頼致しました。

食品関係とは直接関連のない分野からも多数ご出席いただき、オフフレーバー問題の潜在的な大きさを実感いたしました。私どもは食品のオフフレーバー研究会を立ち上げましたが、世の中では環境を含め各所でにおいについての問題が持ち上がっていることが今回の勉強会で認識されました。

来場者の業種構成

来場者分類

勉強会要旨集、別刷りをお分けしています。
各2000円（税込み）になります。
ご希望の方は、要旨集購入のお申し込みフォームから申し込み下さい。
申込後、要旨集とご請求書をお送り致します。