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第11回勉強会は2021年11月16日(水)にWEB形式にて開催されました。
今回のテーマは「食品の酸化によるオフフレーバー」とし、講師の先生に講演を依頼いたしました。
オフフレーバー研究会では今後も様々な異臭事例や発生原因を紹介し、原因と対策への理解深めていただけるようにしてまいります。
勉強会要旨集、別刷りをお分けしています。
各2000円(税込み)になります。
ご希望の方は、要旨集購入のお申し込みフォームから申し込み下さい。
申込後、要旨集とご請求書をお送り致します。